Stieß, Immanuel (2006): Nachhaltiges Sanieren im Bestand: Potenziale für die Region. In: Transferstelle der Universität Trier (Hg.): Zukunftskonferenz 2005. Beiträge zur regionalen nachhaltigen Entwicklung. Wissenschaft und Praxis, 41. Trier: Lokale Agenda 21 Trier, 20-31

Stieß, Immanuel/Jutta Deffner/Cedric Janowicz (2006): Bauen und Wohnen. In: Becker, Egon/Thomas Jahn (Hg.): Soziale Ökologie. Grundzüge einer Wissenschaft von den gesellschaftlichen Naturverhältnissen. Frankfurt/New York: Campus Verlag, 394-408

Stieß, Immanuel/Doris Hayn (2006): Alltag. In: Becker, Egon/Thomas Jahn (Hg.): Soziale Ökologie. Grundzüge einer Wissenschaft von den gesellschaftlichen Naturverhältnissen. Frankfurt/New York: Campus Verlag, 211-223

Eberle, Ulrike/Uwe R. Fritsche/Doris Hayn/Regine Rehaag/Ulla Simshäuser/Immanuel Stieß/Frank Waskow (2005): Nachhaltige Ernährung. Ziele, Problemlagen und Handlungsbedarf im gesellschaftlichen Handlungsfeld Umwelt-Ernährung-Gesundheit. Ernährungswende-Diskussionspapier, 4. Hamburg et al.

Eberle, Ulrike/Doris Hayn/Ulla Simshäuser/Regine Rehaag/Frank Waskow/Immanuel Stieß (2005): Vorsorge im Handlungsfeld Umwelt-Ernährung-Gesundheit: Anforderungen an sozial-ökologische Vorsorge für eine Ernährungswende. Ernährungswende-Diskussionspapier, 12. Hamburg et al.

Empacher, Claudia/Immanuel Stieß (2005): Nachhaltiger Konsum im Alltag - Konzeptioneller Zugang und empirische Erkenntnisse. In: Michelsen, Gerd/Jasmin Godemann (Hg.): Handbuch Nachhaltigkeitskommunikation. Grundlagen und Praxis. München: oekom verlag, 472-483

Hayn, Doris/Immanuel Stieß (2005): Ernährungsstile: Orientierungen und Einstellungen der AlltagsakteurInnen. Was isst der Mensch: Ernährung als neu zu erschließendes Politikfeld.Tagungsdokumentation Loccum, 16.-18.04.2004.

Hayn, Doris/Immanuel Stieß (2005): Handlungsoptionen für eine Ernährungswende. Stakeholder im Dialog. Ernährungswende-Diskussionspapier, 11. Frankfurt am Main: ISOE - Institut für sozial-ökologische Forschung

Stieß, Immanuel (2005): Mit den Bewohnern rechnen. Nachhaltige Modernisierung von Wohnsiedlungen im Dialog mit den Mietern. Arbeitsberichte des Fachbereichs Architektur Stadtplanung Landschaftsplanung, 159. Kassel: Universität Kassel

Stieß, Immanuel (2005): Zielgruppen für den Bio-Markt - Ergebnisse einer Studie des Instituts für sozial-ökologische Forschung. In: Heß, J./G. Rahmann (Hg.): Ende der Nische.Beiträge zur 8.Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau.Kassel, 1.-4.März 2005. Kassel: Kassel University Press, 475-478